Чтобы мясо не получилось сухим, замаринуйте его перед этим всего на полчаса
Куриные наггетсы – топовое блюдо во многих ресторанах и кафе, в том числе популярных сетей фаст-фуда. Но приготовить это вкусное блюдо можно и в домашних условиях. К тому же, вы точно будете уверенны в качестве продуктов. А еще сможете сделать столько наггетсов, сколько душа пожелает.
Рецептом куриных наггетсов с вкусным соусом делится фудблогерка

Ингредиенты:

• 700 г куриного филе
• 2-3 ст. л. растительного масла
• 1 яйцо
• 200 г молока
• 100 г муки
• 20 г крахмала
• копченая паприка
• острый перец
• соль
• перец
• сушеный чеснок (по желанию)
• 3 ст. кукурузных хлопьев

Соус:

• 2-3 ст. л. сметаны или йогурта
• 1-2 ст. л. майонеза
• чеснок
• соль
• перец

Способ приготовления:

1. Куриное филе порезать вдоль на небольшие порционные кусочки, посолить, поперчить и полить маслом, вымешать и оставить на 15-20 минут.
2. Отдельно яйцо слегка взбить венчиком, добавить соль, перец, копченую паприку, острый перец и чеснок, вымешать. Влить молоко, добавить муку и крахмал, вымешать венчиком, чтобы не было крупинок муки, добавить в тесто мясо, вымешать и оставить на 20 минут.
3. Кукурузные хлопья смолоть в блендере, или с помощью пакета и скалки, как на видео.
4. Обвалять кусочки мяса в хлопьях и выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при температуре 200 градусов 40 минут до румяности.
5. Подавать с любимым соусом.